タケノコまるごと焼き!アク抜き入らず！

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つきデス☆
つきデス☆ @cook_40128624

春ならではの皮付きタケノコ^o^
CMでタケノコを炭火で焼いてて美味しそーって
思ったので作りました（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
八百屋さんで皮付きタケノコが売ってて茹でるのはめんどくさい！って思ったので丸ごとオーブンに任せてみました！
皮をむいて他の煮物などにも使えます。タケノコの食感が楽しめます(^-^)

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材料

1個分
  1. タケノコ 小

作り方

  1. 1

    タケノコを洗って皮を何枚か向く

  2. 2

    濡らした新聞紙で包む

  3. 3

    アルミホイルで包む

  4. 4

    オーブンレンジまたはオーブンで焼く
    240度３０分ほったらかしです

  5. 5

    おしりの方に爪楊枝がサクッと刺さす
    まだだったら１０分づつ追加

  6. 6

    包丁でザグッと切る

    切る前に皮をむいても良いです(^-^)
    簡単に向けますよー(o^^o)

  7. 7

    盛り付ける

コツ・ポイント

新聞紙は濡らしてください。燃えます。
お塩など好きな味付けで^o^

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

つきデス☆
つきデス☆ @cook_40128624
に公開
お豆が好きです(^-^)お豆腐やお魚を使った料理をよくつくります。初心者ですがレシピたくさん作れるようにしたいです！
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