甘さ控え目!もちもちクレープ生地

鈴と愉快な仲間たち
鈴と愉快な仲間たち @cook_40129166

甘さ控え目のクレープ生地です。
このレシピの生い立ち
クレープが食べたかったので。

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材料

  1. 薄力粉 200g
  2. 片栗粉 小さじ2
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 2個
  5. 牛乳 440cc
  6. サラダ油 小さじ2
  7. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    薄力粉、片栗粉、砂糖を大きめのボウルに入れてよく混ぜます。
    (ふるわなくても大丈夫です。)

  2. 2

    ①とは別のボウルを用意し、そのボウルに卵、サラダ油、塩を入れ混ぜます。

  3. 3

    ①に牛乳を少しずつ入れ、その都度混ぜます。
    (少しずつ入れるのがコツです。)

  4. 4

    ③に②を入れ、混ぜます。
    (少しずつ入れなくても大丈夫です。)

  5. 5

    ④を冷蔵庫で寝かせます。

  6. 6

    ⑤をホットプレートorフライパンで焼きます。

  7. 7

    完成です✨

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レシピ作者

鈴と愉快な仲間たち
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