☆もちもちクレープ生地☆

あぽろ2000's cooksnap of when they made ☆もちもちクレープ生地☆.
ピースママキッチン's cooksnap of when they made ☆もちもちクレープ生地☆.
nnpooh's cooksnap of when they made ☆もちもちクレープ生地☆.
蒼三華
蒼三華 @cook_40279911

お店のクレープの生地のようなもちもちした食感のクレープ生地です。是非お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
もちもちクレープ生地が食べたかったのでいろんな本のレシピの納得いくところだけかけあわせました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

10枚分
  1. 薄力粉 80ｇ
  2. 砂糖 40ｇ
  3. 卵 2個
  4. 牛乳 250ml
  5. 無塩バター 20ｇ

作り方

  1. 1

    卵は常温に戻して、牛乳を人肌に温め、無塩バターは溶かしておきます。

  2. 2

    砂糖と薄力粉はホイッパーでよく混ぜておきます。

  3. 3

    粉類がよく混ざったら卵を2個入れ、ダマにならないようによく混ぜます。

  4. 4

    卵がしっかりと混ざったら人肌に温めた牛乳を三回に分けて混ぜます。

  5. 5

    最後に溶かしたバターを入れてよく混ぜます。

  6. 6

    ラップをしたら冷蔵庫で30分寝かせます。

  7. 7

    こしきでこします。

  8. 8

    フライパンに500円玉ぐらいの油をしいてよく温めます。

  9. 9

    おたま半分ぐらいの生地をフライパンに流します。生地をの流し込んだときに｢シュワ〜っ｣っと音がするのがベストです！

  10. 10

    周りが少し色がついてきたらその部分をはがして手で掴んでひっくりがえします。好きな色の焼き目になるように焼いてください。

  11. 11

    冷ましてフルーツやクリームなどをまいたら完成です！今回私は生クリームを挟んでミルクレープにしてみました！

コツ・ポイント

次の段階に行く前にしっかりと工程を行うことです。
時間が勝負のお菓子もありますがこのレシピはしっかりゆっくりやるのがコツだと思います！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (22)

つくれぽについて

レシピ作者

蒼三華
蒼三華 @cook_40279911
に公開
料理が大好きな21歳です！！お菓子からおうちご飯、お祝いご飯など色々頑張って学んでいきたいです！！！─=≡Σ((( つ╹ω╹)つ♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. とうもろこしご飯 はやくもひろこ
  2. 鶏モモ肉のレモン汁漬け焼き カモミール
  3. 肉汁餃子 lika
  4. オレオマフィン☆HMで簡単 milk＊crown
  5. コールスローサラダ カモミール
  1. 離乳食完了期のピザ風トースト☆ うぅこちゃん
  2. さつまいもと長ねぎの和風グラタン 4葉のぶたぶた
  3. つぶあん かーべえ
  4. さつま芋簡単おやつ☆カリカリ飴がけ大学芋 いのししベーカリー