骨まで食べられる秋刀魚の煮物☆

二重太鼓
二重太鼓 @cook_40126422

圧力鍋でカンタン!
このレシピの生い立ち
秋刀魚が安かったから(*^^)v

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材料

2人分
  1. 秋刀魚 2尾
  2. ●生姜 1片
  3. ●醤油 100CC
  4. ●酒 50CC
  5. ●みりん 50CC
  6. ●水 150CC
  7. ●砂糖 大3

作り方

  1. 1

    秋刀魚を内蔵を取り除いて洗って三等分して切れ目を入れる。

  2. 2

    圧力鍋に秋刀魚と●の材料を入れる(生姜は薄切り)
    高圧15分で出来上がり!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

圧力鍋を使うと短時間で骨まで柔らかくなります!

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レシピ作者

二重太鼓
二重太鼓 @cook_40126422
に公開
2010年2月に男の子を出産し1児のママになりましたっ(^_^)v
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