簡単!!生姜焼き

cbminmi
cbminmi @cook_40254184

とても簡単!!柔らかくて美味しい生姜焼きです\( ˆoˆ )/♡
このレシピの生い立ち
\( ˆoˆ )/♡

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉ロースの切り落とし 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. *生姜チューブ 小さじ1と1/2
  4. *砂糖 小さじ1
  5. *醤油 大さじ2
  6. *みりん 大さじ2
  7. *料理用酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    *の材料全てを混ぜ、豚肉ロースを20分間浸しておく。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにし、中火で透明になるまで炒める。透明になったら一度フライパンから出して置いとく。

  3. 3

    再びフライパンに油を入れ浸した豚肉ロースを強火で焼く。色が変わって来たら先に炒めておいた玉ねぎを入れる。

  4. 4

    軽く混ぜ合わせたら余っていた*の材料をフライパンに入れ煮付ける。

  5. 5

    タレがなくなるまで煮付ける。なくなったら完成!

コツ・ポイント

一緒にキャベツを添えると◎!キャベツは千切りにして10分以上氷水に付けておくとすごくシャキシャキして甘くなって美味しくなります\( ˆoˆ )/

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レシピ作者

cbminmi
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