簡単、美味しい、うちの常夜鍋
yayo★mama @cook_40060235
ホウレン草のエグミも少なく、子供達ももりもり食べますo(^o^)o
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったお鍋ですが、あまりに美味しいので我が家の定番になりました(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かして、だしの素(私は茅のやのを使ってます)と皮をむいたニンニクを入れます。
-
- 2
ホウレン草を5センチぐらいのザク切りにして洗っておきます。
-
- 3
ニンニクが柔らかくなったら、6ツ切りにした豆腐、ホウレン草、もやしを入れて煮えたら豚肉を加えます。
-
- 4
豚肉にも火が通ったら、ポン酢や牡蛎醤油(だし醤油)につけて食べます。
- 5
薬味には胡麻、ネギ、生姜、ゆず胡椒などお好みで♪
- 6
〆には、冷凍うどんが合いますよ(^^)d
コツ・ポイント
モヤシと、ホウレン草の葉の部分は食べる直前に入れて下さい。
リアクション
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