じゃがいもの明太子炒め

のりのりぴぃ
のりのりぴぃ @cook_40119643

じゃがいもの消費に　大活躍！！
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たくさんもらったじゃがいもと　子供の好きな明太子を　組み合わせてみました。

じゃがいもの明太子炒め

にむばすしゅたーぜん's cooksnap of when they made じゃがいもの明太子炒め.
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たくさんもらったじゃがいもと　子供の好きな明太子を　組み合わせてみました。
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材料

4人分
  1. じゃがいも(中) 4~5個
  2. 明太子 2房
  3. バター 大さじ１
  4. 塩 ひとつまみ
  5. レモン汁 小さじ１
  6. 醤油 小さじ１（お好みで入れなくてもOK)

作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切りにする

  2. 2

    バターでじゃがいもを炒め　塩・レモン汁を加える

  3. 3

    明太子を加えて　ほぐしながら　さっと炒める

  4. 4

    醤油を加えてできあがり

コツ・ポイント

炒め時間は適当に5分～8分ぐらいで作り　出来上がったら　器に盛り　ラップをして　1分半～2分半ほど　電子レンジで　火を通してください。
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