ちくわといんげんのタヒニ和え

さやかーぬ
さやかーぬ @cook_40050751

タヒニでも美味しい胡麻和えが作れます。

このレシピの生い立ち
いつもの胡麻和えレシピの練りゴマをタヒンに変えて作っただけです。

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材料

2人分
  1. ちくわ 4本
  2. いんげん (冷凍) ひとつかみ
  3. ◇タヒニ (タヒン) 大さじ1
  4. めんつゆ (二、三倍濃縮) 大さじ1
  5. ◇塩 ひとつまみ
  6. 好みで
  7. ◇砂糖 ひとつまみ
  8. ◇マヨネーズ 小さじ1
  9. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは斜め切り。
    インゲンは筋をとり、塩を加え沸騰したお湯で茹で、冷めたら適当に切る。
    (私は冷凍をレンジでチン)

  2. 2

    ボウルで◇をよく混ぜ合わせる。
    我が家は砂糖を入れませんが、甘めが好きな方は入れてみてください。
    マヨ入りオススメです。

  3. 3

    2のボウルに具材を入れ、和える。
    器に盛り、炒りごまを振って完成です♡

コツ・ポイント

めんつゆは二倍濃縮でも三倍濃縮でもあまり変わりませんでした(笑)
おかずによってマヨネーズ入りにしてます。

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レシピ作者

さやかーぬ
さやかーぬ @cook_40050751
に公開
京都に住んでいますo(^u^)oアレンジやリメイクレシピを考えるのが好きです♥︎
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