すき焼きのタレで味付け簡単サクサク唐揚げ

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Shizu78☆
Shizu78☆ @cook_40127619

すき焼きのタレと少量のごま油に漬け込むだけの超～簡単レシピ(*^^*)甘さもあるので、お子さまも喜ぶ一品です☆
このレシピの生い立ち
いつもはガツンとにんにくのきいた唐揚げを作っていましたが、甘さのある優しい味の唐揚げを食べたくて、簡単に味つけできるのはないかと考えていた所、このレシピにたどりつきました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. ☆酒 小さじ1
  3. ☆すき焼きのタレ 大さじ3～4
  4. ☆ごま油 小さじ1
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 小麦粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    すき焼きのタレ(☆のタレ)に一晩漬けておいた一口大に切った鶏もも肉に、片栗粉と小麦粉を入れてしっとりとなるまで混ぜます。

  2. 2

    熱した油にモモ肉を入れ、ジュワーと中火で両面5～6分程揚げていき、最後は強火で1分！キツネ色になるまでカラッと揚げます。

  3. 3

    油をきった唐揚げを盛り付けて完成！

コツ・ポイント

1時間程でうっすらと味は付きますが、しっかりとした味にしたい時は、約6時間～8時間漬け込んでください。
☆朝作りたい時は前の晩から漬け込んで…
☆夕飯に作りたい時は、お昼に漬け込んで…

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レシピ作者

Shizu78☆
Shizu78☆ @cook_40127619
に公開
☆上級食育アドバイザー☆料理することが大好きな私！その時々によって味を変えてアレンジしながら楽しんでいます>^_^<私の料理は目分量が基本です。
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