帆立とあさりの白ワイン蒸し
やじとら @cook_40054783
簡単なのにチャチャッと出来て、白ワインとの相性も抜群♡お野菜はお好みのものでOKです＾＾
このレシピの生い立ち
簡単で豪華に見えるお酒のアテを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
人参とキャベツは細かく切る。カブはイチョウ切りに。
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。 -
- 2
にんにくの香がたったら★を入れて弱火〜中火にし、あさりの殻が開くまで蒸し焼きにする。
-
- 3
開いたら塩で味を整え、黒胡椒を加える。茹でたブロッコリーを使う場合はこのタイミングで投入する。
-
コツ・ポイント
ポイントは特にないくらい簡単です♪
リアクション
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