ゆず胡椒と梅肉のコロコロむね肉
れじん @cook_40082907
ピリ辛と酸味が合います。
簡単だけど彩りがキレイなので見栄えが良いです。
食べやすい大きさで家族にも好評です！
このレシピの生い立ち
居酒屋でよく食べる焼き鳥の組合せです。
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉は一口大に切り、塩コショウをふります。
- 2
梅干の種を取り除いて梅肉を包丁でたたきペースト状に。
- 3
むね肉をこんがりやき、しょうゆを垂らして蓋をして弱火にします。
- 4
ゆず胡椒と梅肉を上に乗せながら盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
お好みでレモンをかけても美味しいです。
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