たっぷり葱のふわとろ焼き☆
erinco☆ @cook_40044538
たっぷりの葱で、小麦粉も使ってないので、普通のお好み焼きよりヘルシーで美味しい～♡♡
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでよく見かける「山芋焼き」☆
家でも出来そう～と思って作ってみました♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
溶いた卵に、長芋をすりおろしながら入れます。
-
- 2
他の材料も全部入れて混ぜ合わせます。
-
- 3
少量の油（分量外）をひいたフライパンに②の半量を流し、両面しっかり焼いたら、出来あがり♪♪
-
コツ・ポイント
生地がやわらかいので、ひっくり返す時はグチャってならないように注意して下さいね。写真のようにソースをかけてお好み焼き風にして食べてもいいし、明石焼きみたいにダシにつけて食べても美味しいですよ～♪
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