便利＊南瓜の冷凍保存

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

南瓜は購入して直ぐに調理しない時は、種を直ぐに取り冷凍保存すると便利です。種を取れば冷蔵保存でも暫く傷みません。
このレシピの生い立ち
南瓜は直ぐに傷むので直ぐに使わない時は冷凍保存しています。2013/7/16 話題のレシピになりました。作って下さった皆様ありがとうございました。

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材料

４人分
  1. 南瓜 1/4個

作り方

  1. 1

    南瓜は購入してきたら直ぐに種を取ります。＊保存袋に入れて冷蔵庫で保存します。

  2. 2

    直ぐに調理しない時は、３～４㎝角に切り、ジッパー（保存袋）に入れて冷凍庫で保存します。

  3. 3

    ＊茹でてから冷凍してもＯｋです。サラダ、コロッケ、味噌汁等に直ぐに使えて便利です。

コツ・ポイント

１＊種を取らないと早く傷んでしまいます。
１＊大きいスプーンで取ると簡単に取れます。
２＊冷蔵庫のスペースに余裕が有る時は、金属のトレーに南瓜を置いて、ビニールを被せて凍らせてから冷凍します（南瓜同士がくっつかないようにする）

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つくれぽ (179)

つくれぽについて

レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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