さつまいもの冷凍保存の方法
イチカツ @cook_40197563
余ったさつまいもは冷凍保存で賢く使おう♫マッシュ状で保存しておくと調理する時に便利です！
このレシピの生い立ち
さつまいもが余ったので冷凍保存しました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥いて乱切りにする。
※適当な大きさでOK -
- 2
耐熱ボールにさつまいもをして上からラップをかけて3分加熱。（650W）
- 3
一度取り出してかき混ぜてから、再度ラップをかけて2分加熱。
-
- 4
取り出したら、さつまいもを潰していく。
マッシャーがない場合はフォークやスプーンで潰す。 -
- 5
さつまいもが冷めたら、フリーザーバッグへ入れて薄く伸ばしたら、空気を抜いて冷凍庫で保存♫
-
コツ・ポイント
レンジで加熱した後はとても熱いので火傷しないように気をつけてね！
使う場合は、冷蔵庫へ移して自然解凍するかレンジで加熱して使用して下さい。
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