春キャベツとちくわのさっと煮
とまとママ☆ @cook_40037773
今が甘くてやわらかい、春キャベツ。
フライパン1つで簡単に作れる、白だしさっと煮
冷めても美味しいお料理です。
このレシピの生い立ち
春キャベツとえのきが特売だったので
白だしでさっと煮て、作りました。
ごはんのおかずや、おつまみにも最適です。
お財布に優しいレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
◎印をフライパンに入れ沸騰させる。
-
- 2
沸騰させている間に春キャベツを手でちぎる。
-
- 3
えのきの根元を切り落とし、ほぐす。
-
- 4
ちくわは斜めに1センチ幅に切る。
-
- 5
全ての材料を入れ蓋をし中火で１分煮る。
-
- 6
かき混ぜながら、２分強火でさっと煮る。
盛り付けて出来上がり。 -
コツ・ポイント
春キャベツは柔らかいので、煮込み時間は
２分くらいでもOK！
余熱で火が通ります。
リアクション
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