あと一品☆たまごとウインナー

忘れんぼママのレシピ
忘れんぼママのレシピ @cook_40052343

フライパン一つでできる、超簡単な一品。具材はいろいろアレンジ自由。
このレシピの生い立ち
あと一品足りないときに。

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材料

  1. ウインナー 5~6本
  2. たまご 2コ
  3. ミックスベジタブル 50g
  4. 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  5. 小さじ1/4
  6. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ウインナーを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    1と凍ったままのミックスベジタブルを、少量のサラダ油(分量外)をひいたフライパンで炒めます。

  3. 3

    ミックスベジタブルに火が通り、ウインナーに軽く焼き色がついたらコンソメと塩胡椒で味付けをします。

  4. 4

    溶き卵を流し入れ、たまごが細かくなりすぎないように混ぜます。

  5. 5

    味見をして、足りないようなら塩胡椒で味を整えて下さい。

コツ・ポイント

味を薄めにして、ケチャップでいただくのもオススメです。その際は、塩はほんのひとつまみに変更して下さい。

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レシピ作者

忘れんぼママのレシピ
に公開
3児の母です。としのせいか、忘れっぽくて…自分への覚書を兼ねてレシピを載せています。ブログをはじめました。http://s.ameblo.jp/atsuaky
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