厚揚げとニラのスタミナ炒め♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

厚揚げに含まれている油だけで炒め油は使いません。ニラで【元気チャージ】♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった厚揚げとニラで何か出来ないかな~?と!
こんな簡単なのが出来ました~♪

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材料

3人分
  1. 厚揚げ 3枚
  2. ニラ 1束
  3. にんじん 1/3本(約60g)
  4. *焼肉のたれ 大3
  5. *酒 大1
  6. 片栗粉 小1

作り方

  1. 1

    厚揚げをお好みの大きさに切り、フライパンで焼き始める。(中弱火位で!)

  2. 2

    *を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    にんじんは皮を剥いて薄切り、ニラは4㎝位に切っておく。

  4. 4

    1の厚揚げを端に寄せ、空いた所ににんじんを入れ炒め、火が通ったら、ニラを入れ全体を合わせるように炒める。

  5. 5

    *を良く混ぜてから加え全体に絡める。

コツ・ポイント

*に片栗粉が入っているので良く混ぜてから加えて下さいね!

厚揚げは3枚で463gありました。

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レシピ作者

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
に公開
2012 / 11 / 08 にMYキッチンを開設!食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな~って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん) 会員№6 
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