作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、厚揚げを入れて全体こんがり焼く。
- 2
厚揚げを一旦取り出し、生姜、豚肉、椎茸の順に炒める。
- 3
●の調味料と①の厚揚げを入れて軽く混ぜ合わせ、日清水溶きいらずのとろみ上手を入れて混ぜ合わせる。
- 4
ニラを入れ、混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
3の工程は水分が飛ばないように手早くやるのがポイント♪
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