風邪予防。ねぎと竹輪のとろとろ味噌汁
sweeterm @sweeterm
白ねぎをたっぷり。冷めにくくあったまる。
このレシピの生い立ち
具材がねぎと竹輪しかなかったのでたくさんいれました。
アプリでひらく作り方
- 1
［煮る］
だし汁に刻んだねぎとちくわを加え、ねぎがとろとろになるまで煮る。 - 2
［仕上げ］
味噌を溶く。
コツ・ポイント
・たっぷりのねぎを先に入れて煮込むことでトロトロにする。
・薄味になったので味噌大さじ2→1へ修正しました。
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