アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ1枚を縦半分横半分に切り、そのまた三等分にする
- 2
小さく切った厚揚げ１つに豚バラしゃぶしゃぶ肉1枚を巻きつける
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- 3
軽く塩胡椒して、サラダ油を薄く引いたフライパンで両面をこんがりと焼く
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- 4
醤油に柚子胡椒を混ぜたものをかける
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- 5
まんべんなく絡んだら、もやしを真ん中に入れ、しんなりするまで蓋をして蒸し焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
肉の巻き終わりを下にして焼く
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