キノコと卵の簡単炒め♪

にゃんまり
にゃんまり @cook_40054820

万能な鶏ガラスープの素で味付けだから、簡単!美味しい!!
時間のない人にオススメです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に沢山あったキノコと卵をどうしようかと思い、適当に作ってたら意外に美味しく出来た〜★

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材料

2〜3人分
  1. しめじ 1/2袋
  2. まいたけ 1/2袋
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 2個
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  6. 適量

作り方

  1. 1

    キノコ類は石づきを取り、食べやすいように割きます。玉ねぎは薄くスライス又はみじん切りに。

  2. 2

    卵を割りいれたボールに鶏ガラスープの素を混ぜ合わせ、これで準備完了!!

  3. 3

    フライパンに油を入れ、玉ねぎ→キノコ類の順で炒めます。全体に火が通ったら強火にして卵を入れて炒めれば出来上がり♪

  4. 4

    少し焼き色がつく位炒めたら美味しかったです★

コツ・ポイント

コツは簡単すぎて何もありません(笑)
油はゴマ油に変えたり、キノコ・玉ねぎ以外にもお好みでプラスしても美味しいと思います。

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レシピ作者

にゃんまり
にゃんまり @cook_40054820
に公開
結婚してから料理を作るようになった私...まだまだ未熟者&とっても不器用なので、簡単に出来そうなお料理を頑張りたいと思います❤
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