簡単♪きのことレタスの炒め物
-+-ayumi-+- @cook_40047009
ごま油と鶏がらスープの素でちょっと中華風…？
冷蔵庫に眠っているきのこなら何を使ってもＯＫですＯ(≧∇≦)Ｏとにかく簡単♪ 時間もかからずすぐできちゃいます。
このレシピの生い立ち
安売りで買ったきのこ達が冷蔵庫に眠っていたので…
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは大きめに手でちぎる。
エリンギは1本を4つに割いて長さを半分にする。
しめじとまいたけは石づきを落とし小房に分けておく。 - 2
ごま油をフライパンに熱し、エリンギ、しめじ、まいたけを炒める。
きのこ類に火が通ったらレタスを加えさっと炒める。 - 3
最後に鶏がらスープの素とコショウで味を調えてできあがり♪
コツ・ポイント
レタスは炒めすぎないでください。シャキシャキ感がなくなってしまいます…
味が薄ければお醤油でもかけちゃってください。
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