にらときのことベーコンの柚子胡椒炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

手早く簡単にできるので時間のない方や初心者にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
にらときのこを消費したくて作りました。

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材料

3〜4人分
  1. にら 1袋
  2. しめじ 1袋
  3. エリンギ 1本
  4. ベーコン 2枚
  5. ごま油 小さじ2
  6. 合わせ調味料
  7. 柚子胡椒 小さじ1/2
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  9. 小さじ2

作り方

  1. 1

    ベーコンを食べやすく切る。しめじは小房にする。エリンギはスライス、にらは長さを切る。

  2. 2

    合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れてベーコンを炒める。火が入ってきたらしめじ、エリンギを炒める。最後ににらを炒める。

  4. 4

    合わせ調味料を入れて炒める。お好みで塩を足す。

コツ・ポイント

味が足りないようなら塩を追加して下さい。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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