ザーサイと豚しゃぶで簡単サラダ

くみたまちゃん
くみたまちゃん @cook_40131129

おつまみにも、中華風のおかずにも、食がすすみます。
このレシピの生い立ち
仕事して遅くなった日に、簡単に作れておかずにもなるレシピを考えてみました!

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材料

2人分
  1. ザーサイ 90g
  2. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
  3. 白ネギ お好み
  4. ごま たっぷり
  5. 中華だし 適量
  6. コショウ 少々
  7. 白ごま あれば

作り方

  1. 1

    白ネギは白髪ネギにして、冷水にさらす。

  2. 2

    豚肉は鍋に沸かしたお湯でしゃぶしゃぶして、冷水にさらす。
    (冷しゃぶ風に)

  3. 3

    ザーサイは細切りにする。

  4. 4

    ボールにごま油、中華だしの粉、コショウをいれて混ぜ、その中に準備したザーサイ、豚肉、白髪ネギを混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

すべての材料はお好みで。
ザーサイはセブイレブンのものが適量で味も良かったです。
最後に白ごまをかけてもGOOD!

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レシピ作者

くみたまちゃん
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