うちの鮭の蒸し焼き　>゜)))彡

はじめてのつくれぽをする
ゆうこりー
ゆうこりー @cook_40121484

お鍋に野菜をしいて、上に鮭をドーンとのっけて、ふたをして10分☆うちの蒸し焼きは簡単‼おいしい‼

このレシピの生い立ち
１匹ずつ、つつみ焼きをするのが面倒だったので、同じ材料で蒸し焼きにしたら簡単‼おいしい‼…なので、よく作ります。

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材料

3人分
  1. 鮭 3切れ
  2. ピーマン 2個
  3. えのき 1束
  4. しめじ 1/2束
  5. ミニトマト ６個
  6. 塩コショウ（ハーブソルト） 適量
  7. 酒 大さじ2
  8. バター(マーガリンも可) 大さじ１

作り方

  1. 1

    ピーマンはくし切り、ミニトマトは半分に、えのき、しめじも切っておく。

  2. 2

    火の通りにくい野菜から鍋（フライパン）にしきいれ、塩コショウをする。

  3. 3

    鮭とトマトをのせ、塩コショウ、酒をふり、バターをいれる。

  4. 4

    ふたをして中火で10分、蒸し焼きにしてできあがり‼

コツ・ポイント

パプリカやエリンギとかいれてもおいしいです。塩鮭の場合は塩加減を少なめのほうがいいです。ポン酢やイタリアンドレッシングもよく合いますよーヽ(^o^)丿

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レシピ作者

ゆうこりー
ゆうこりー @cook_40121484
に公開
お料理してる時って、なんだか楽しいですよねー(^_-)-☆おいしいものができた時、ウレシイですよねーそれを「おいしい」って食べてくれた時、、、幸せですよねーちょっとアバウトだけど、「趣味はお料理です‼」って言えるように頑張りまーす(*^_^*)
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