鮭とキャベツの蒸し焼き
クックQPU4ZJ☆ @cook_40257296
鮭の蒸し焼き ぽん酢でさっぱりと頂けます。
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼きは味噌バター味ですが、さっぱりと食べたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをかける。
- 2
キャベツはザク切りにしフライパンに並べる。キャベツの上に鮭をのせる。酒と水 各大さじ1を振りかける。
- 3
蓋をして中火で約5分加熱する。5分程蒸らして、出来上がりです。ぽん酢をかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
蒸らす事で鮭がふんわり柔らかく頂けます。キャベツがコゲないように火加減、時間は調整して下さい。
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