和風な鮭のレンジ蒸し

kocchan02
kocchan02 @cook_40090733

簡単和風な鮭の蒸しやきです
このレシピの生い立ち
バターを使用しないあっさりした鮭の蒸し焼きが食べたくて。

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材料

2人
  1. 2切れ
  2. しめじ 1/2パック
  3. エリンギ 1本
  4. えのき 1/2パック
  5. 塩胡椒 少々
  6. 調味料
  7. 大さじ2
  8. 醤油 大さじ1
  9. だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    しめじは石づきをおとし手でほぐす。舞茸は薄く手でさく。えのきは石づきをおとす。

  2. 2

    調味料を全て合わせておく

  3. 3

    耐熱皿に鮭の皮を上にして入れる。その周りにキノコ類を入れる。

  4. 4

    3に塩胡椒をし、合わせておいた調味料をまわしかける。

  5. 5

    ラップをして600Wのレンジで8分加熱する。

  6. 6

    レンジから取り出して出来上がり。

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kocchan02
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お菓子作りが好きです。
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