山椒中華五目焼きそば
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
中華五目焼きそばに山椒香味油を聞かせて、風味豊かにいただきましょう。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき10月27日和歌山放送で放送ました。中華五目焼きそばに山椒香味油を聞かせて、風味豊かにいただきましょう。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は3cmに切り、エビは背ワタと殻．尾を取り、半分に切る。
- 2
キャベツは１．５cm角に切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは拍子木切りにする。
- 3
フライパンにこめ油大さじ２を熱し、１.２.とイカを炒めモヤシも加えて、Aの１/２量を入れ絡める。
- 4
フライパンにこめ油大さじ２で焼きそばを炒め残ったAを絡める。
- 5
4.に３.を入れ合わせる。
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