しらたき入り大根とにんじんの皮のきんぴら
cherryoshi @cook_40130691
きんぴらにしらたきも入れてボリュームアップ
このレシピの生い立ち
他の料理で余った大根やにんじんの皮を再利用したくて
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきを熱湯でさっと湯がく。にんじんの皮、大根の皮は適当な長さの千切りにする
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、大根の皮、にんじんの皮、しらたきを入れてよく炒める
- 3
大根がしんなりしてきたら、醤油と砂糖を入れ、かき混ぜながら煮詰める
- 4
汁気がなくなってきたらごまを入れて出来上がり
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