あずきかぼちゃ☆のテリーヌ

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FUFUのマクロビ
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…大人味のあずきかぼちゃ☆を、おしゃれにテリーヌ仕立てにしてみましたョ♪

このレシピの生い立ち
おいしいけど無骨。そして栄養価高いけど大人味のあずきかぼちゃ☆を、おしゃれにテリーヌ仕立てにしてみましたョ♪

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材料

テリーヌ6枚程度
  1. あずきかぼちゃ☆ レシピID：18093627

作り方

  1. 1

    レシピID：18093627の「マクロビオティック定番。あずきかぼちゃ☆」をお料理します。

  2. 2

    1が冷めたら、テリーヌ型か寒天型にかぼちゃを入れて押し固めます。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やし固めて、一切れずつカットしてでき上がりです。

コツ・ポイント

あずきかぼちゃ☆のあずきを、お醤油で軽く煮て添えれば前菜系テリーヌへ。
メープルシロップなどに含ませれば、デザートテリーヌへ。これもお好みで☆

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