じゃが芋と小えびの酢炒め♪簡単材料2つ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋♪炒めた小エビの香りが美味しい!じゃが芋を細く切って炒めて、味付けするだけ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:お腹の冷え・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
ジャガイモは皮をむいて千切りにする。水にさらして、水気を切る。
- 3
フライパンに油・小エビ・輪切りにした赤唐辛子を加えて、熱し、
- 4
ジャガイモを加えて炒める。火が通りにくい場合、弱火にして蓋をして蒸し煮する。
- 5
酢を加え
- 6
塩・砂糖を加える
- 7
出来上がり!
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