☆鶏つくねをトマトで煮込んじゃいました☆

はじめてのつくれぽをする
小太郎のかぁ〜ちゃん
小太郎のかぁ〜ちゃん @cook_40117828

ヘルシーな1品だと思います(*^_^*)
このレシピの生い立ち
トマト煮込みが食べたくて…

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ねぎ いっぱい
  2. 大葉 3枚
  3. 鶏むねミンチ 80㌘
  4. 生姜 1片
  5. 玉葱 少1個
  6. トマト 中2個
  7. たまご ｓ1個
  8. 玉葱 少1個
  9. ブイヨン 1個
  10. じゃがいも 大1個
  11. 大豆（水煮） 70㌘
  12. 塩胡椒 適量
  13. にんにく 1片

作り方

  1. 1

    つくねを作ります。玉葱をみじん切りにし透明になるまで炒めボールにうつします

  2. 2

    ねぎは小口切りに大葉は小さく切り玉葱の入ったボールにいれミンチを入れ生姜をすりおろしいれたまごを入れます

  3. 3

    塩胡椒を適量入れ粘りが出るまでまぜます。出来たら冷蔵庫でねかせておいて下さい

  4. 4

    次にじゃがいもを食べやすい大きさにきり水につけておきます。玉葱は大きくもなくみじん切りでもなく切ります。

  5. 5

    トマトはざく切りにし、にんにくはスライスし大豆は水を切っておきます。

  6. 6

    テフロン加工の鍋に油を少〜し入れにんにくを玉葱を炒め透明になったらじゃがいもを入れ炒めます

  7. 7

    ある程度炒めたらトマトを入れブイヨンを入れ蓋をし火は中火で煮ていきます

  8. 8

    15分ほど煮て大豆を入れ冷蔵庫からつくねを出しスプーンですくい落とします。

  9. 9

    火をやや弱め20分ほど煮込めば出来上がりですぅ〜

コツ・ポイント

つくねは柔らかいので鍋のなかに入れたら触らず煮込んで下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

小太郎のかぁ〜ちゃん
小太郎のかぁ〜ちゃん @cook_40117828
に公開
毎日家族に愛情のこもった料理を食べさせたくて頭を日々悩ませている家族に愛情をかけてるかぁちゃんです
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ３色スイートトースト ミチママちゃん
  2. ごぼうと豚肉の甘辛炒め michikame
  3. レンジで★ふんわりブリの照り煮 クックMK2N8T☆
  4. 超簡単！美味しい♬バーベキューソース♬ ヨーコ先生
  5. 簡単♪ウィンナーとブロッコリーのおにぎり ねこけし
  1. 鶏ささみと絹豆腐のとろとろ煮♪ santababy
  2. ご飯がすすむ☆豆腐で唐揚げ eminem♪
  3. ☆餃子の皮deポテサラピザ☆ ＠こまき＠
  4. 夏にさっぱり！納豆とろろうどん こねこのパンや