定番!簡単!ほうれん草のおひたし

めみえママ
めみえママ @cook_40132278

取れたらすぐにシャキッと新鮮なほうれん草が美味しい〜o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
義母が育ててくれるほうれん草をたくさん食べるため♡

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材料

7人家族分
  1. ほうれん草 茹でて250g
  2. ☆お好きなだしの素 大さじ1
  3. ☆お湯 200cc
  4. ☆薄口しょうゆ 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして ほうれん草をさっと茹でます。ザルにとって水洗し適どな長さに切って絞ります。

  2. 2

    ☆の材料をすべて器にいれて 調味料を溶かしておきます。

  3. 3

    器にほうれん草を入れて味を含ませます。かつお節をのせて冷蔵庫で馴染ませます。
    生ぬるいより冷やして食べるのが好きです。

コツ・ポイント

200ccカップと大さじを用意すれば 味付け簡単!さっと作れると思いますよ。
甘みが少なくかつおが効いてうまい!と夫が言ってくれたので 載せてみました。

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レシピ作者

めみえママ
めみえママ @cook_40132278
に公開
主婦歴だけは 長くやってます。レシピは のんびり気の向くまま載せていきたいです。よろしくお願いします(≧∇≦)
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