簡単☆ほうれん草のお浸し
テンテン☆ @Ayamakoto1
体にしみる優しい味☆簡単ほうれん草のお浸し
このレシピの生い立ち
野菜苦手でほうれん草と人参だけじゃ子供の評判は、イマイチ。。。薄揚げを足すと食べてくれるようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げを1センチ幅に切り人参は細く切ります。鍋にお湯を沸かし人参を軽くゆでて取り出しそのまま薄揚げを油抜きします。
-
- 2
ほうれん草をさっと湯がきザルにあげ、4〜5センチに切り水気をギュっと絞ります。
-
- 3
★の調味料を鍋に入れ沸騰したら全ての材料を入れます。さっと煮たてたら火をけし冷まします。器に盛り付けたら完成です。
-
コツ・ポイント
ほうれん草は先に別茹でをオススメします。出汁が濁らなくていいです。薄揚げの油抜きもしっかりと。
リアクション
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