白菜とソーセージの柚子胡椒和風パスタ☆

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b-co @cook_40071809

柚子胡椒で和風パスタ作ってみました。バターでこっくり感もUP☆冷蔵庫にあったイクラも乗せちゃってちょっぴり贅沢気分♪
このレシピの生い立ち
柚子胡椒のパスタが美味しそうだったので作ってみました。さっぱり&ピリ辛で想像通りのお味でした♪ウマッ

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材料

2人分
  1. お好みのパスタ 2人分
  2. ひとつかみ
  3. 白菜(1cm幅ざく切り) 1/8カット
  4. ソーセージ(5mm幅スライス 3~4本
  5. 昆布だし(和風だしでも○) 100cc程度
  6. 柚子胡椒 小さじ1~(お好みで)
  7. *醤油 大さじ1
  8. *バター 10g
  9. 刻みネギ 適宜
  10. 刻みノリ 適宜
  11. いくら醤油漬け) (あれば)適宜

作り方

  1. 1

    パスタを茹でておく。
    その間に準備します。

  2. 2

    フライパンに白菜、ソーセージを入れ炒める。火が通ったら出汁を加え、*の調味料を入れて味を調える。

  3. 3

    2.のフライパンに茹で上がったパスタと茹で汁を少し加え手早く混ぜて完成!お好みでネギ、ノリ、イクラなどを飾りましょう♪

  4. 4

    ☆イクラの代わりに明太子や卵黄、温泉卵を乗せても美味しいと思います!

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レシピ作者

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基本、残り物でちゃっちゃっと系です。レシピの分量もかなり自由なのでUPするのも申し訳ないくらいなのですが・・・ 少しでもシェアできたらいいかなと思っています。ご飯作りのヒントにお役立てくださいませ♪
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