ほうれん草と卵のターメリックそぼろ丼
Konafuuko @cook_40132025
ターメリックがほんのり効いてご飯に合います！
このレシピの生い立ち
脳に良いらしい、ターメリックをなんとか料理に使いたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を5センチくらいに切る。
- 2
ひき肉とほうれん草をサラダ油で炒めて、しんなりしてきたら溶き卵を加えてそぼろ状になるくらいに火を通す。
- 3
塩、胡椒、ターメリック、鶏ガラの素で味付けしてよく混ぜる。
- 4
ご飯の上に乗せて海苔を散らして完成！
コツ・ポイント
ターメリックが卵の色をより、美味しそうに見せてくれます！
カレー粉を入れても美味しいかも。
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