ザク切りレタスとじゃこふりかけの炒め物

トーマスキャット's cooksnap of when they made ザク切りレタスとじゃこふりかけの炒め物.
クックハッピーＹＵ
クックハッピーＹＵ @cook_40108358

切る⇒炒める⇒味付けの簡単レシピ♡買いすぎたレタスの大量消費に！ちょっとした低カロリーの酒のつまみに。
このレシピの生い立ち
2人暮らしなのですが、レタスが安いとつい買ってしまい、どう調理方法を変えて消費するか悩んで思いついたレシピです。レタスをたっぷり食せます。

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材料

2人分
  1. レタス 4分の1
  2. にんにく 1片
  3. オリーブ油 大さじ1
  4. 和風顆粒だし 大さじ1
  5. しょう油 大さじ2分の1
  6. じゃこふりかけ 大さじ2
  7. かつお節 たっぷり

作り方

  1. 1

    レタス⇒洗い、よく水気をきって、6ｃｍ角位のザク切りに、にんにく⇒薄切り、他材料と器⇒手元に用意しておく。ポイント①

  2. 2

    フライパンにオリーブ油、にんにくを加え、弱火でにんにくの香りがでるまで炒め、取り出す。

  3. 3

    強火にしてレタスを一気にフライパンを返しながら炒め、すぐ和風顆粒だし、しょう油、じゃこふりかけを加え、炒める。ポイント②

  4. 4

    器にすぐ盛り付け、たっぷりかつお節を上に盛る。

コツ・ポイント

ポイント①スピード勝負なので、全て用意してから調理を始めてください。
ポイント②レタスをフライパンに加えてから器に盛るまで、時間にしたら30秒位です。

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レシピ作者

クックハッピーＹＵ
クックハッピーＹＵ @cook_40108358
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料理やスウィーツ作るのだーい好き！食べるのだーい好き！でも,不器用なわたしは綺麗な料理は作れない～だけど、舌には若干の自信がー「おいしさ」追求のために⇒レシピは正確に！を心にとめて、みなさんが「おいしい！⇒笑顔⇒ハッピー♡になるレシピをのせていきたいと思っています。よろしくお願いいたします♡
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