簡単!林檎とパプリカの黒酢炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

パプリカのほんのり苦さをリンゴと甘酢の風味で!
このレシピの生い立ち
パプリカ炒めを作ろうとして林檎を加えてみました

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材料

2人分
  1. リンゴ 1個
  2. パプリカ(赤) 1個
  3. パプリカ(黄) 1個
  4. バター 少々
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. 甘酢アン
  7. 黒酢(酢) 大さじ1
  8. 減塩醤油 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 砂糖(ラカント) 小さじ2
  11. 60cc
  12. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    パプリカを適当に切ってレンチン2分で水気を捨てる

  2. 2

    リンをを4等分
    芯とヘタを取って薄切り
    油バター少々を温めて林檎を和えたら蓋をして中火で5分

  3. 3

    パプリカを加えて炒める
    甘酢あんを加えて炒める
    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

コツ・ポイント

パプリカの苦味軽減でレンチン

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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