厚揚げで揚げ出し豆腐風!

ミルクパン☆
ミルクパン☆ @cook_40111419

厚揚げを使って簡単に揚げ出し豆腐風に仕上げてみました。我が家で人気のおかずです。
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐は、大好きだけど作るのが面倒で手抜き戦法です。
(*^^)v
これは、これで美味しい。
手軽に揚げ出し豆腐の気分が味わえます。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ(三角) 4個
  2. 大根おろし 適宜
  3. 摩り下ろし生姜 適宜
  4. ネギ 適宜
  5. だし醤油 適宜
  6. 揚げ油

作り方

  1. 1

    三角揚げを使いました。

  2. 2

    多めの油でカリッと揚げました。

  3. 3

    揚げなくても!フライパンで焼いたりオーブントースターで焼いてもOK!

  4. 4

    揚げると表面がカリッとして美味しいです。

  5. 5

    生姜、大根おろし、ネギをトッピング!

  6. 6

    お好みの量のだし醤油をかけて完成です!

コツ・ポイント

厚揚げを揚げると美味しいけど~
手間なら焼いてもトースターでもOK!

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レシピ作者

ミルクパン☆
ミルクパン☆ @cook_40111419
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