簡単★焼くだけ！厚揚げの揚げ出し豆腐風
豆腐を揚げて作っている厚揚げを使えば、切って焼くだけで簡単に揚げ出し豆腐風の出来上がり～！ 朝食の一品にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
以前は木綿豆腐を焼いて作ったのですが、厚揚げを使う方が簡単に出来るだろうなぁ～、と思ったので作ってみました♪
豆腐の水切りや片栗粉をつけたりする手間がいらないので、こちらのほうが楽に作れました！
アプリでひらく作り方
- 1
[かけつゆ作り]
かけつゆの材料を耐熱容器に入れて、600wの電子レンジで1分30秒位加熱する。 -
- 2
※鍋に材料を入れて火にかけ、沸騰させて作る方法もあります。
- 3
厚揚げは、食べやすい大きさに切る。
-
- 4
フライパンを熱してサラダ油を入れ、厚揚げを入れて両面を焼く。
（※ふたをして焼くと、ふっくら仕上がります。） -
- 5
４の厚揚げを器に入れ、水分をよく切った大根おろしをのせてから１のかけつゆをかけ、青ねぎを散らす。
- 6
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☆2013.12.04
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 23
☆2014.06.25
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました。とっても嬉しいです♪
ありがとうございました♡
コツ・ポイント
大根おろしの水分をしっかり絞った方が、かけつゆが薄まらなくておいしいですよ☆
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