アプリでひらく作り方
- 1
材料は、それぞれ好みの大きさに切る。
豚バラは酒・塩コショウ・片栗粉(各分量外)と一緒にボウルに入れて揉みしばらく置く。 - 2
里芋はあらかじめ茹でるかレンジで蒸しておく。
- 3
ニンニクの茎は根元の堅い部分を切り4cm長さに切る。それを*に入れ煮立たせる。沸騰後は少し火を弱め、数分ゆでる。
- 4
フライパンにごま油少々と豚バラを入れて炒め、一旦取り出す。
- 5
取り出したままのフライパンに野菜を入れて炒め、火が通ったら◇・④を加えて味を絡めれば完成(^-^)g"
コツ・ポイント
野菜をたくさん入れればカサ増しにもなります。
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