もやしと豚ばら肉の蒸し焼き

mio*.'s cooksnap of when they made もやしと豚ばら肉の蒸し焼き.
修行嫁。's cooksnap of when they made もやしと豚ばら肉の蒸し焼き.
partida
partida @cook_40122483

もやしと豚ばら肉薄切りだけでこんなに美味しくできました！！！（^^）
このレシピの生い立ち
妹から教わったレシピです。作ってみたら、簡単でおいしかった～

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材料

1人分
  1. もやし 半袋
  2. 豚ばら肉薄切り 5枚くらい
  3. 塩･コショウ 少々
  4. ごま油 フライパンに薄くひくくらい
  5. オイスターソース お好みで
  6. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに薄くごま油を引く。中火程度の火加減で。（焦げない程度に、火力は最後まで変えないでも大丈夫）

  2. 2

    その上に、もやしを乗せる。そして、豚ばら薄切り肉をもやしの上にのせる

  3. 3

    2に塩・コショウをする

  4. 4

    3にふたをする。豚ばら肉の色が変わったら、出来上がり！！！

  5. 5

    お皿にもり、別皿にオイスターソースとマヨネーズを盛る。

コツ・ポイント

味付けは、塩コショウだと物足りないので、オイスターソースと、マヨネーズを用意しました。いろいろ試したのですが、個人的には、この二つを混ぜたものに豚バラ肉と、もやしをつけたのが美味でした♪

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partida
partida @cook_40122483
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