もやしと豚バラ肉のオイスターソース炒め

豚バラわ2、3センチほどにカットする。

ニンニクはみじん切りにする。

冷たいフライパンにニンニクと豚バラ肉を入れて火にかけて強火で炒める（豚バラ肉から脂が出るのでオイルは不要）。

豚バラ肉に少し焦げ目がついてきたらモヤシと塩、オイスターソースを投入して、手早くサッと炒める。

火を止めてコショウを振って、刻みネギを加えて全体が混ざれば出来上がりです。