鶏肉とかぼちゃと野菜のクリーム煮

かぼちゃを3cmくらいの厚さに切って、レンジで3分温める。

鶏肉とその他野菜を食べやすい大きさに切って、鶏肉に砂糖と片栗粉を軽くまぶして揉んでおく。

フライパンを熱し、油を引いて鶏肉の両面を焼く。たまねぎを入れてしんなりするまで炒め、その他の野菜を入れる。強火。

牛乳を入れて蓋をする。グツグツしたら中火にして、コンソメ、塩を入れて混ぜたら、スライスチーズ、粉チーズを入れて溶かす。

鶏肉に火が通って、野菜がしんなりしたら、小麦粉を3回に分けて入れて、都度まぜる。ダマが無くコックリしてきたら火を止める。

お好みで胡椒、バジルをかけて完成！
うちは子供が小さいので胡椒後入れです。