春菊とかつおのたたき、わさび風味で
エレクトリックケトル @cook_40037726
春菊と、山葵がとってもよい相性♡混ぜるだけの簡単一品♪お酒のアテにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
お鍋をした後に残った、しなしなになった春菊・・・これをどうにかしなくては！！と作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊を熱湯でさっと茹で、氷水で熱をとり、１センチ位にザクザクきっておきます。
- 2
かつおのたたきを１センチ角くらいに切ります。
- 3
ボールにたれ材料えをすべて入れ混ぜ合わせる。
- 4
３のボールに１の春菊２のかつおのたたきを入れよく混ぜ合わせ、盛り付けたらでっきあがり～～♪
コツ・ポイント
かつおのたたきではなく、いろんなお刺身でも美味しいかと思います。
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