鶏と長芋の炒めたん

長芋を半月切りにして軽く水で洗い、水気を切っておく。

ねぎを３センチくらいの長さに切る。

鶏もも肉を小さめの一口大に切って塩こしょうする。

ごま油をひいたフライパンで鶏肉を炒め、火が通ったら長芋、ねぎを入れてさっと炒める

塩こしょうをして最後に醤油を鍋肌から回しいれる。