アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水５カップとAの調味料を入れ、よく洗った黒豆を加えてふたをし、一晩おく
- 2
１を強火にかけ、沸騰したら弱火にして灰汁をとりながら柔らかくなるまで煮る
- 3
常に豆が水につかっているように、ときどき水を足しながら煮る
- 4
豆が指でつぶれるくらいの柔らかさになったら、煮汁がひたひたになるまで弱めの中火で煮詰める
- 5
2009年おせち
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- 6
2010年おせち
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- 7
2014年おせち
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レシピ作者
凛華あらため『気まぐれ工房コハル』です。ワーキングママです。いつも皆さんのレシピを参考にさせていただいています。一応、私のレシピもいくつかありますが（~▽~;）どうぞよろしくお願いしま～す♪
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