やさしい☆手作りめんつゆ
あさこぽ @cook_40058823
簡単なストレートめんつゆの作り方です。やさしい味なのでお子様にも。
このレシピの生い立ち
実家のめんつゆが好きなので母に教えてもらいました。分量は作りやすく変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべて鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止めてしばらく冷まします。
-
- 2
鰹節を取り除き、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
冷たい素麺、うどん、そばにお使いください。
コツ・ポイント
鰹節を取り除くときに、網のあくとりおたまで
すくうと簡単です。
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