■たっぷり白菜と油揚げの煮物■

ポルチーニきのこ @cook_40047951
★2014年2月23日100人目★
昔、給食で食べた白菜の煮物を再現しました。油揚げから美味しい出汁が出て絶品です。
このレシピの生い立ち
中学時代に食べた白菜の煮物を再現しました。
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに切り、人参は短冊切り、油揚げは横半分に切ってそれを幅1cmくらいに切る。
- 2
大きめのフライパンに油を熱し、油揚げとにんじんを炒めます。
- 3
全体に焼き色がついたら、★、白菜を加え蓋をし弱火で20~30分ほど煮ます。
- 4
煮たら完成。
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