さっぱり♪ひじきときゅうりと卵のサラダ
幾太郎 @cook_40047795
ひじきときゅうり、錦糸卵の簡単サラダです。
具はあるものでどうぞ。
このレシピの生い立ち
煮物以外のひじきが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは斜め切りして、さらに細く切る。ひじきは所定のもどし方でもどしておく。
- 2
ボウルに酢、しょうゆ、砂糖、塩を入れ、混ざったらサラダ油を入れる。
- 3
②に水気を切ったひじき、きゅうり、錦糸卵を入れて、ごまを振る。
- 4
◆ひじきときゅうりを②に混ぜた状態で冷やしておき、直前に錦糸卵とごまを混ぜるのがお勧めです。
コツ・ポイント
特にありません。
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